Acetaldehido ankaŭ konata kiel etanal, estas organika kemia komponaĵo kun la formulo CH3CHO, foje mallongigita de kemiistoj kiel MeCHO (Me = metilo).Ĝi estas senkolora likvaĵo aŭ gaso, bolanta proksime de ĉambra temperaturo.Ĝi estas unu el la plej gravaj aldehidoj, okazanta vaste en naturo kaj estante produktita grandskale en industrio.